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规范糕点食品生产主体的加工行为 面包糕点生产规范
发布时间:2020-09-11 03:08:06浏览次数:

青海新闻网MIDDOT;青海新闻客户端消息为确保我省糕点食品源头清静,人们可以放心,省市场监督管理局以“三个强化”规范了全省糕点食品生产主体的加工行为。

省市场监督管理局强化生产主体责任要求,各级市场扣留部门要按照相关执法法律和标准,严格划定辖区内糕点食品生产企业和小作坊。重点加强对原辅材料采购、生产过程控制、食品添加剂使用和食品冷链储存等关键环节的技术指导,通过落实食品生产者主体责任,促进食品源头安宁。强化看守所责任,特别是在重大节日即将到来之际,要求各级看守所集中对辖区糕点生产企业和小作坊进行全覆盖监督检查,确保群众过上欢乐祥和的节日。加强精准定向治理,要求各级市场扣留部门接受导航检查、系统检查和抽查,紧盯食品处置不力处罚召回制度落实情况;严厉查处食品生产中超标、超限使用食品添加剂、使用逾期原料和接受食品原料等违法行为,检查糕点处置保质期和验收治理制度落实情况。加大对生产加工厂房、设施设备以及从业人员健康状况的检查力度。以精细约束、从严从严惩戒,规范全省糕点食品生产主体加工行为,确保糕点食品货源的宁静品质。

规范糕点食品生产主体加工行为

面包糕点生产规范

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