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黄敏华清远市佛冈县电子商务扶贫典型人物——:精准力 品牌扶贫
发布时间:2020-09-15 22:00:45浏览次数:

现在因为屠宰场只能在青城租,只能冷藏,企业运营成本增加。因此,黄敏华一方面试图推动家禽屠宰厂在佛冈扎根,另一方面也在建设自己的冷库。他一直相信,凭借自己在电子商务领域积累的履历和能力,能够为家乡特色农产品打造出一个知名的电子商务品牌。只有做出精确的努力来帮助穷人,才是持久的计划。

在此基础上,他开始与在佛冈养殖清远鸡的五户贫困户签订销售协议,也开始引导部分农户按照约定的要求和规模进行养殖,并定期进行收购、屠宰、仓储和销售,让农民不用担心销售多。

【介绍】:回国的年轻创业者黄敏华,通过电商发家致富,不忘家乡的成长,努力用一颗赤子之心帮助推广销售当地农产品。深挖全国地理标志覆盖产品——清远麻吉,努力打造家乡农产品专属电商品牌。

[供稿]佛冈县电子商务协会党支部书记朱翠娟

从佛冈到全城,从同事到朋友,他平时都有养鸡场看,品尝不同日子见过的清远鸡的品质差异;同时从不同渠道购买不同品牌的清远鸡进行实验。白切、清汤、盐烤、清蒸、爆炒的一般什么都尝试。前后用了半年时间。最后上帝买单,在一次偶然的交换中找到了一个同样追求品质的供应商:一是无意专注于清源鸡的养殖;第二,他能够把自己的鸡饲料按比例放在食物上;三是对养殖天数有严格灵活的控制流程,保证保质保量供应;第四,对养殖情况有要求。经过多次交流和磨合,黄敏华与中国建立了战略互助关系。供应链证实,黄敏华再次开始询问家禽屠宰场和冷库。听说天农公司的屠宰线可以代加工。没有进一步说明,他购买了1000多只鸡,送到天农公司屠宰,从而进一步了解了冷却鸡的加工流程。佛冈没有冷库中心,就找了个标准化闲置冷库暂租。最后,他凭借多年的品牌电商运营经验,升级了清远鸡的产品包装,并以“高子堂”为品牌进行电商销售。

黄敏华非常清楚,清远鸡作为清远的主要产业之一,不能通过一次两次的收购来帮助农民解决销售问题。于是他故意把清远鸡作为自己的企业品牌之一来进行深耕。首要的解决办法是买断清远鸡从产品到净货的整个产业链。

此时,农场按规模发货,然后送到屠宰场更换加工场地,用液氮锁技术进行真空冷冻,然后用冷链车送回佛冈冷库,在佛冈冷库进行品牌预包装,然后送到JD.COM仓库销售,最后上网到高子堂保鲜专营店进行运营推广,完全被买断。

今年年初,许多农民受到新冠肺炎疫情的影响。大量全龄清远鸡滞销。所以他想通过电商帮着卖买1000多只滞销的清远鸡,却发现清远鸡网商业化并不是一件容易的事:不同养殖场的养殖天数不同,鸡肉的品质也不同;清远鸡网只能带冰鲜鸡不能带毛毛鸡;鸡场会提出不同意见,水温和屠宰方式会直接影响鸡肉产品的外观和肉质;屠宰后,无设备冷冻,无包装交付;清远鸡在山上包装送快递不容易.各种问题暴露无遗。

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